運 動 は ポ ジ テ ィ ブ 糖 質 制 限 は ネ ガ テ ィ ブ


年越し家庭料理2三陸“大船渡”からウニが届きました






戦 後 を ま だ 引 き ず っ て い た ガ キ の 頃 と 比 べ る と、 今 日 の 飽 食 の 時 代 は ス イ ー ツ に あ ふ れ か え る 。 よ ほ ど 気 を 引 き 締 め て い な い と、 誘 惑 に 身 を 任 せ、 メ タ ボ に 足 を す く わ れ、 身 を 滅 ぼ す こ と に な る 。 糖 質 を 制 限 す る の は 時 代 の 趨 勢 で あ る 。 で も 糖 質 を 20〜30 g / 日 と い う 過 激 と し か 言 い よ う が な い 糖 質 制 限 は 認 容 で き る も の で は な い 。

こ の 食 事 の 問 題 は、 生 命 を 維 持 す る た め の エ ネ ル ギ ー の ほ と ん ど を、 脂 質 か ら 得 る 高 脂 肪 食 と い う 点 で あ る 。 こ こ が 糖 尿 病 治 療 薬 SGLT2 阻 害 薬 と の 違 い な の だ 。 高 脂 肪 食 は : 腸 内 細 菌 叢 を 撹 乱 し 免 疫 力 を 低 下 さ せ る、 イ ン ス リ ン の 抵 抗 性 を 悪 化 さ せ る、 体 内 に 慢 性 炎 症 を 引 き 起 こ す、 動 脈 硬 化 を 進 展 さ せ る、 が ん を 発 生 ・ 増 殖 さ せ る 母 地 を つ く る、 そ し て お 子 さ ん の 学 業 不 振 も 招 く、 な ど な ど 生 体 に と っ て 不 利 益 な こ と ば か り で あ る 。

糖 質 を ほ と ん ど 摂 取 し な け れ ば 糖 質 不 足 と な る か ら、 糖 尿 病 と い え ど も 見 た 目 の 血 糖 値 は 以 前 ほ ど 上 昇 し な い ( た だ ケ ト ン 体 を 産 生 す る こ と を 目 的 と す る 過 激 な 糖 質 制 限 食 は、 イ ン ス リ ン 分 泌 不 足 の 場 合 は 危 険 を 伴 う ) 。 で も こ れ は 飢 餓 の よ う な 非 常 時 の エ ネ ル ギ ー 代 謝 で あ り、 ネ ガ テ ィ ブ な 面 が 多 く 推 奨 す る こ と は で き な い 。 生 体 本 来 の 筋 肉 で を 利 用 す る 手 段 を 考 え る こ と が 正 道 で あ ろ う 。 筋 肉 を 増 や し 糖 代 謝 機 能 を 増 強 す る 運 動 が 重 要 と 考 え る 。

運 動 を 行 う と、 筋 肉 細 胞 内 の GLUT4 を 細 胞 膜 へ ト ラ ン ス ロ ケ ー シ ョ ン し、 血 中 の 糖 を 細 胞 内 に 取 り 込 み、 エ ネ ル ギ ー ( ATP ) の 産 生 が 活 発 と な る 。 こ の 働 き は イ ン ス リ ン を 必 要 と せ ず、 筋 収 縮 ( 運 動 ) が AMPK を 活 性 化 さ せ る こ と に よ り 行 わ れ る 。 ま た 運 動 後 に も イ ン ス リ ン に 対 す る GLUT4 の 反 応 が 増 強 さ れ る 効 果 が 持 続 し、 筋 肉 に お け る 糖 利 用 が 活 性 化 さ れ る 。 で も、 そ れ だ け で は な い の だ

さ ら に GLUT4 の 数 も 増 加 す る た め、 筋 を 鍛 え れ ば 糖 代 謝 を 著 明 に 改 善 さ せ る こ と が で き る の だ 。 イ ン ス リ ン 抵 抗 性 の 糖 尿 病 の 段 階 で は 完 治 が 期 待 で き る  糖 を 利 用 で き な い か ら、 糖 を 摂 ら な い の で は な く、 糖 を 利 用 で き る よ う 努 力 ( 運 動 ) す る 。 糖 質 制 限 と は 違 い ポ ジ テ ィ ブ な 方 法 で あ る 。 糖 質 を 避 け て ば か り い る と 膵 臓 の β 細 胞 は 怠 け、 益 々 使 い も の に な ら な く な り ま す よ 汗 を 流 さ な き ゃ ネ ~


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テーマ:糖質制限食は危険 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

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