「 糖 質 控 え め 食 」 で す .  ケ ト ン 食 は 危 険 で す



夜の東京駅周辺 (2008/2/15)夜とは異なる日中の東京駅の顔






プ ロ バ イ オ テ ィ ク ス の 重 要 性 が 日 増 し に 明 ら か と な っ て き て い る 。 本 邦 の 死 因 第 1 位 の が ん の 発 生 や 治 療 に も、 腸 内 細 菌 叢 が 重 要 な 役 割 を 担 っ て い る 。 大 腸 が ん の 治 療 が 腸 内 細 菌 を コ ン ト ロ ー ル す る こ と で 可 能 と さ れ る 。 い ま 熱 い 視 線 を 集 め て い る が んチ ェ ッ ク ポ イ ン ト 治 療 ( オ プ ジ ー ボ )、 こ れ に も 腸 内 細 菌 が 関 与 し て い る 。 ま さ に パ ラ ダ イ ム シ フ ト の 様 相 を 呈 し て い る 。 メ タ ボ ・ メ ン タ ル な ど 腸 内 細 菌 に 関 す る エ ビ デ ン ス は 多 い 。

腸 内 細 菌 叢 は 宿 主 の 恒 常 性 維 持 に 働 く た め、 肥 満 や 糖 尿 病 に 代 表 さ れ る 生 活 習 慣 病 の 予 防 や 治 療 に 応 用 で き る 。 腸 内 細 菌 が 宿 主 の 代 謝 機 構 に 関 与 し、 生 命 の 根 源 で あ る 恒 常 性 に 携 わ っ い る 。 腸 内 善 玉 菌 は 生 命 維 持 機 構 に 欠 か せ な い 。 肥 満 は 生 活 習 慣 病 の 原 因 と な る 。 ダ イ エ ッ ト を い ろ い ろ 行 っ た の に 痩 せ な い 方 は、 腸 内 細 菌 叢 に 問 題 が あ る よ う だ 。 善 玉 菌 を 増 や す こ と だ 。

一 時 の よ う な ブ ー ム は 去 っ た が、 未 だ に 一 部 で は 原 理 主 義 者 の よ う に 過 激 な 糖 質 制 限 が 行 わ れ て い る よ う だ 。 糖 質 制 限 の 危 険 性 を い ま ま で い ろ い ろ 述 べ て き た 。 糖 質 制 限 と は 必 要 な カ ロ リ ー の 大 部 分 を 脂 質 か ら 摂 る ダ イ エ ッ ト で あ る 。 高 脂 肪 食 は 大 腸 の 炎 症 を 引 き 起 こ し、 イ ン ス リ ン 抵 抗 性 を 生 じ、 糖 尿 病 を 発 症 さ せ る 。 慶 応 大 学 の 研 究 で 明 ら か と な っ た 。 腸 の 善 玉 菌 は 大 腸 の 炎 症 も 防 ぐ 。 そ の 生 育 に は 炭 水 化 物 が 必 要 と な る 。

過 激 な 糖 質 制 限 ( ケ ト ン 産 生 食 ) は、 中 年 ま で の 肥 満 者 が、 緊 急 避 難 的 に 行 う も の で あ る 。 痩 せ て い る 方 や 高 齢 者 や イ ン ス リ ン の 分 泌 が 少 な い 方 に は 危 険 で あ る 。 伝 統 的 な 日 本 食 が お 薦 め 。 糖 尿 病 で は 間 食 を 控 え、 主 食 の 量 に も 気 を 配 る、 の は 当 然 で あ る が、 食 べ る 順 番 も 重 要 と 言 わ れ る 。 食 後 の 高 血 糖 を 抑 え る 食 べ る 順 番 ダ イ エ ッ ト で あ る 。 で も、 こ の 食 べ る 順 番、 京 料 理 の コ ー ス と 同 じ で は な い か  伝 統 と は、 そ う い う も の、 と 感 嘆 す 。


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テーマ:糖質制限食は危険 - ジャンル:ヘルス・ダイエット

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